Reações Orgânicas (tipos)

1. TIPO DE REAÇÕES:

a) REAÇÕES DE SUBSTITUIÇÃO

Na reação de substituição, um grupo ligado a um átomo de carbono é removido e outro toma o seu lugar. Não há variação no grau de insaturação, isto é, o número de ligantes em torno do átomo de carbono não se altera.
Exemplo:

SUBSTITUIÇÃO EM ALCANOS

1. HALOGENAÇÃO (Cl₂ ou Br₂)

2. NITRAÇÃO (HNO₃ = HONO₂₎

3. SULFONAÇÃO (H₂SO₄ ou HOSO₃H)

Em alcanos mais complexos a ordem de reatividade dos hidrogênios é:

Obs.: Na reação acima forma-se maior quantidade de 2-cloropropano do que 1-cloropropano.

SUBSTITUIÇÃO EM AROMÁTICOS

1. HALOGENAÇÃO (Cl₂ ou Br₂)

2. ALQUILAÇÃO DE FRIEDEL-CRAFTS

b) REAÇÕES DE ADIÇÃO
Na reação de adição, há um aumento no numero de grupos ligados ao carbono. A molécula torna-se mais saturada.
Exemplo:

REGRA DE MARKOVNIKOV

Esta regra é aplicada geralmente quando o reagente é HX (HCl, HBr, HI) e H₂O.

Exemplo:

REAÇÕES DE ADIÇÃO MAIS USUAIS:

1. HIDROGENAÇÃO CATALÍTICA (ADIÇÃO DE H₂)

2. HALOGENAÇÃO: (ADIÇÃO DE Cl₂ ou Br₂)

3. ADIÇÃO DE HX (HCl , HBr, HI)

4. HIDRATAÇÃO: (ADIÇÃO DE H₂O)

5. ADIÇÃO EM AROMÁTICOS

c) REAÇÕES DE COMBUSTÃO

d) REAÇÃO DE ESTERIFICAÇÃO

Exemplo:

e) SAPONIFICAÇÃO

Exemplo:

Observação:
Sabão é um sal de ácido graxo, isto é, um sal de ácido carboxílico de cadeia longa. A utilização de NaOH irá originar sabão duro, e quando utilizarmos KOH, obteremos sabão mole. Sabões e detergentes são agentes emulsificantes. Geralmente, o nome detergente é reservado para ácidos sulfônicos e seus derivados.